由于新加坡有着优越的地理位置，它受到了众多文化的影响，使其成为一个多元化的国际城市，而且充满了美味的餐饮。当你在新加坡时，请准备好吃很多中国菜、印度菜和马来菜。

　　食物是新加坡文化的最大支柱之一，在这你将被整个城市的其他美食爱好者包围!

　　吃在新加坡

　　新加坡是一个多元化的国家，这些多元的文化都有自己与众不同的食物和餐馆。

　　这是一个真正的国际美食城市，供应来自世界各地的美食。最具代表性的当时是来自中国的餐厅。不过，当地的马来人也有一些非常好的餐厅。

　　如果您喜欢美食，那么您肯定想看看完整的美食指南，但在这我想分享一些我个人最喜欢的新加坡美食：

　　鱼头咖喱：这是我一到新加坡就想吃的菜。一个巨大的鲷鱼头，浸泡在充满美味的香料和咖喱的酱汁中。你通常会得到一大碗鱼头咖喱，然后用米饭就着吃。

　　烤黄貂鱼：我在新加坡最喜欢的另一种食物是黄貂鱼，不过貌似这是一道越南小吃。黄貂鱼通常用一层厚厚的沙爹酱调味，然后用香蕉叶包着烤制而成。香蕉叶确保了黄貂鱼在烤熟的同时保持鲜嫩多汁，而且带有淡淡的烤香蕉叶的香气。

　　鱼头炉：也就是一个圆形的锅，内部用热木炭填充，并在锅里装满热汤。汤通常配有鱼和蔬菜，类似于一个古老的火锅。火锅的乐趣不仅仅是为了食物，而是为了悠闲的旧式环境，以及每一口热气腾腾的汤。

　　Murtabak：这是我在新加坡最喜欢的另一种食物。它是一块巨大的薄面团，里面装满碎肉、洋葱和鸡蛋，然后油炸至酥脆，边上加入咖喱酱。虽然这种煎饼更像是一种印度当地食品，不过用脆面团包裹的香料的味道，使人不可抗拒。

　　hawker centers(小贩中心/美食中心)

　　新加坡最受欢迎的餐饮风格之一就是“hawker centers”(我喜欢称呼它们为美食中心/广场)。那里往往是这个城市最美味食物的聚集地。

　　以下是推荐的几个新加坡的hawker centers：

　　Chinatown Complex美食中心：这是新加坡最大、最繁忙的hawker center之一，一看这名称就知道主要供应中国菜。这是一个非常受欢迎的吃煲仔饭的地方。

　　Hong Lim Market美食中心：这是另一个不错的美食广场，有很多食物可供选择，它会让你大吃一惊。

　　Old Airport Road美食中心：它是新加坡的第一家hawker center。它非常宽敞，也供应着许多美食。

　　Tiong Bahru美食中心：虽然是新加坡最古老的市场和地区之一，但这家小贩中心已经过全面装修过。它几乎有一个商场美食广场的外观，但它仍然是露天的，非常宽敞、漂亮和干净，当然也有大量美味的食物。

　　Geylang Serai美食中心：如果你喜欢印度尼西亚食物，以及香料、辣椒等等，那么Geylang Serai是一个不错的选择。你可以在那找到许多售卖巴东饭的摊位。

　　Chomp Chomp美食中心：虽然这个hawker center不是位于新加坡中心区域，但值得你来这。这以烤海鲜而闻名，它是吃烤黄貂鱼的最佳地点之一。我真的很喜欢这个美食中心，虽然它不大，但充满了美味的食物。

　　新加坡是一个非常美丽和治安良好的城市。无论您来这做什么，一定要享用美味的食物!