美食篇:《西餐的外观和味道是否相对称,你怎么看?》
在不同的国家,西点的创作工艺也各有不同,各有千秋,例如在法国马卡龙舒芙蕾和咖啡就是一番视觉和味觉的体验,马卡龙作为甜点深受人们的喜爱,看起来像个汉堡包从夹心到外壳加工工艺十分细致,看起来就有想一口吞掉的感觉,并且口感松软,吃起来的味道就像视觉一样美味,在配上浓浓的咖啡感受慢生活,就有一种回味无穷的体会,舒芙蕾蛋糕的口红细腻中透着柔滑,也同样是美味的,看起来也感觉艺术感十足,让你视觉与味蕾完美绽放,但是这样的搭配对于喜欢甜点的人来讲别具一格。
黑森林和吐司也是很有艺术的蛋糕,作为西点,黑森林一直深受欢迎,黑森林蛋糕下边夹心中透露着奶油,而吐司在精选松软的面包上边涂上特制加工的奶油,也是别具一格,给你看上去想先把奶油吃点的快感,面包的松软配上奶油的细腻,让你口感体会到西点的韵味,体会食物的精美搭配,风筝蛋糕也是艺术品,从外形来讲,上边插着风筝,下边是果冻和奶油的多层搭配,加上松软特制蛋糕的完美结合,看到这款蛋糕你会想到自己的童年,品尝起来就像你看的一样,看似普通的艺术品可以让你对童年无限遐想,吃起来可以吹着上边的风筝再去品尝这个蛋糕口感先是柔软,然后光滑,反正就是给你带来味觉和视觉的双重效果,让你觉得艺术和西点达成共识。
还有就是提拉米苏,这种西点就不用过多解释,看起来就有贵族风范的蛋糕,当你看到他的时候就忍不住一口吞掉,毫无疑问视觉和味道是对称的,还有就是那种西餐中的牛排和披萨,牛排中看起来最有魅力形状的就是日本神户牛排,大理石纹理的肉煮熟了口红劲道咀嚼香美,在上边撒上香槟,就是西餐中天堂般的外观味道的结合,而披萨的话,有水果披萨和肉质披萨,对于这两种披萨都是外观看起来丝滑香味诱人的,但是尝起来的话一个要在熟了的两分时间内品尝,才会达到最软化的体验,所以牛排披萨配红酒,外观味道全都有,所以外观味道肯定是对称的喽。
最后就是意面,意面可以做出很多形状,空管形或者正常细面都是好吃的意面,但是空管形的意面更有艺术感,这个意面咬起来不仅有果冻的光滑而且还有面的细致,最重要外形有新意,所以作为美食,空管意面是视觉和味道的双重搭配,所以你认为不对称吗?