山亭夜宴在《惟爱与美食不可辜负》中曾写到：这世间唯爱与美食不可辜负，吃与爱大抵都是人类的本能。将“吃”与“爱”摆在了同等重要的位置上。的确，不管生活多么的忙碌，但只要一想到吃，人们就立刻会欢呼雀跃，这便是本能使然。新辣道在北京城一连开了46家鱼火锅店，凭借着北京人对美食的热爱，成为了家喻户晓的品牌。而作为一个汇集了众多时尚元素的创新餐饮品牌，新辣道鱼火锅不仅色香味美，而且价格实惠，是吃货们日常饮食清单上的一大新宠。

　　食客赵小姐告诉记者，自己和闺蜜几乎每个星期都会来新辣道餐厅吃一顿红汤梭边鱼锅，就仿佛上瘾一般。赵小姐表示因为自己和闺蜜都喜欢吃辣，而新辣道鱼锅的辣地道又特别，吃过一次就想要吃第二次，所以经常来吃。“我公司离这边刚好不算远，所以几乎每周都会过来，平时那些工作餐早就吃厌了，偶尔换一下口味还是蛮不错的。除了鱼锅，它家的饮品土贡梅煎口感也非常的好，我和身边的很多同事朋友都经常过来吃。”赵小姐说。

　　事实上，像赵小姐这种对新辣道鱼火锅情有独钟的人群不在少数，不管是午餐还是晚餐，新辣道鱼火锅经常宾客爆满，除了口感好之外其“颜值高”也是一大优势，再加上人均不到一百元的惠民价格，并且营养十足，这些足以俘获大众食客的心。而时下，喜欢吃鱼火锅的人比比皆是，上至老人下至孩童，都是新辣道鱼火锅的忠实粉丝。

　　除此之外记者还了解到，在新辣道，宾客点的最多、最受宠的菜系就要属红汤梭边鱼锅、黔南番茄鱼火锅和古坛酸菜鱼锅了，这些也是新辣道鱼火锅的招牌产品。