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河南周口:油条香溢致富路

2019-02-20 14:23:48 来源:豫网-河南门户 作者:

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  2019年2月19日,河南周口商水县邓城镇,选手们在进行炸油条比赛。

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  2019年2月19日,河南周口商水县邓城镇,一位小朋友在品尝油条。

  豫网(豫网-河南门户 刘絮)当日,河南周口市商水县邓城镇举办了第八届炸油条大赛,来自全镇30个村的90位选手参赛,勇争“油条王”。选手们熟练地和面、擀片、切条、压片、下锅……用竹筷来回翻炸,待油条炸至金黄色,小心夹出放入展盘内,由评委从色泽、重量、外观、口感、蓬松度等方面进行综合打分。

  6万多人口的邓城镇,有2万人靠祖传炸油条手艺奔波在陕西、河北、山东、山西等地经营早餐摊,每年能带回上亿的收入,邓城镇成了远近有名的“油条镇”。

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