在中国白酒行业中,酱酒的存在一直显得比较另类。酱酒,产于楚之西南,古夜郎之正北,赤水河畔,天马山下。斯境山川之灵秀,物华天宝,人杰地灵。山载经年不息之岚霭,林腾四时荡漾之芬芳。丹霞地貌,岩红水碧。

　　智酒与智慧

　　夫酱酒者,水形而火性,外柔而内刚。与天地合其德,与日月合其明,与四时合其序,与酒神合其艺。其成归天数,其味蕴天香。其德承王道,其仁和阴阳,其义秉伦理,其礼遵纲常,其智传四海,其信达三江。其五行平衡,其五味和谐,调以滑甘,健脾养身。其法五行阴阳,而成玉液琼浆,共华夏万代蒙庥。

　　在酱酒行业中,对于传统文化是非常认可的。台源智酒中的“智”是一个古体字,收录在康熙字典,同“知”,意为知者;亦同“醍”,意为醍醐灌顶。“知日为智,知酉为慧,慧存底心,匠心智酒”,在台源智酒看来,在中国的传统文化中,智慧和好酒是一对孪生兄弟,可以打破行业、阶层的阻隔,因为它代表着所有人都珍视和共通的东西——智慧和友谊。台源智酒通过文化和健康两方面在市场上打造自身的品牌优势,推崇健康饮酒文化,讲究健康的白酒品质,讲究人文的关怀。

　　台源智酒回归传统

　　为了捍卫品质,台源智酒选用的材料非常讲究,黄皮冬小麦是制作酱香酒曲的优质原料,赋予了别具一格的曲香味,正是酱香酒幽雅细腻、回味悠长的秘密。“曲为酒之骨”,台源智酒选择在端午制曲,在这段期间,茅台镇日均气温高、空气湿度大、空气中微生物的种类和数量多且较为活跃,是制作酒曲的最佳时期。

　　台源智酒回归传统,严格遵循“12987酿造工艺”,属于茅台镇酱香酒所特有的酿酒工艺,也被誉为世界上最复杂的酿酒工艺,已录入国家非物质文化遗产。整个酿酒流程可以分为端午制曲,重阳下沙,一年生产周期,两次投料,九次蒸馏,八次发酵,七次取酒,长期储存,精心勾调。这些数字的背后,是台源智酒的不懈努力和付出。

　　知酒堂的传承之旅

　　很多人只知道红酒文化,却不知道白酒也有深厚的文化传统。酒文化是白酒市场与消费者建立的情感联系,在火热的情感与冰冷的产品之间建立一道桥梁,可以彻底打破消费者的情感壁垒,台源智酒通过线上塑造健康的白酒文化,在线下以产品推介方式进行舆论渗透,在消费者的大脑里建立对台源智酒的双重认同——即感性的品牌文化认知和理性的健康消费需求,也就具备了足够深厚的舆论基础和消费者基础。

　　中国的白酒代表着智慧、优雅,它承载着传统的美德,但现在的酒桌文化却有着背离这种价值的趋势。为了实现白酒文化的传承,台源智酒以知酒堂为重要载体的新零售创新,让饮酒的“主权”回归到消费者手中,同时也潜移默化地重塑这个市场的某些价值。

　　知酒堂在当地招募智酒会员,提供相应的福利和服务,由高级设计师主持设计,有统一的风格,装潢雅致朴实,氛围恬静,褪去商业的烟火味,灌注了中国白酒文化传统真正的精髓——智、雅和礼。台源智酒为这杯酒能释放正能量,成为一杯你身边的酒,温暖的酒,从百姓中来,到百姓中去,做扁平化市场,建心灵的榜样。(招商帮编辑南城以南)