要说现如今网上最火的泡面吃法，你还只能想到“过气网红”——牛奶煮泡面？现在抖音上最火爆的网红单品可是“炒方便面”好嘛～

别看方便面是速食，在开水里煮过之后可以滤掉大部分油脂，再加上蔬菜、肉类和鸡蛋等配料，不但比普通面条方便快捷得多，营养也能更丰富均衡呢～选择自己喜欢的食材，做出一款“网红方便面”吧～

杂蔬炒方便面

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by 味库美食视频

·主料·

方便面｜1包

洋葱丝｜50克

芹菜段｜50克

胡萝卜丝｜50克

火腿丝｜80克

·配料·

豆瓣酱｜1茶匙

香油｜2茶匙

油｜适量

盐｜1茶匙

·做法·

1. 所需食材备好。

2.锅里烧开水，将方便面放入，煮至半熟捞出。

3. 加入2茶匙香油，搅拌均匀备用。

4.锅里倒入适量食用油，加入一茶匙豆瓣酱。

5.放入适量洋葱丝、胡萝卜丝、芹菜段、火腿肠丝。

6. 加入一茶匙食盐翻炒均匀。

7. 加入适量清水，大火煮沸。

8. 倒入方便面。

9. 翻炒均匀就可以出锅了。

10.成品长这样，颜色不错吧？再煎个蛋放上去就更完美啦～

小贴士

蔬菜可以根据自己的喜好选择，如青椒丝、黄瓜丝、小油菜、菌菇等都是不错的；火腿肠也可以换成里脊肉丝、鸡丝、培根、虾仁等。

豆粉做过

豆粉@凉亭zgnu：用的番茄酱，也好吃！

豆粉@树桐先生：好吃！